イタリアグルメ天国、フィレンツェ中央市場の良店7軒

イタリア・フィレンツェ“中央市場”は、1階が食品が豊富に揃う市場で、2階は巨大なバーのようなフードコートになっている地元民の台所となっている。ここはローカルグルメも味わいたい、食材もお土産に買いたい旅行者にとってまさに最高のプレースポットだ。編集部がセレクトした、おすすめショップを紹介しよう。

【DATA】
Mercato Centrale（中央市場）
住所：Piazza del Mercato Centrale
クレジットカード：店舗により異なる
営業時間：1F ～15:00、土曜～17:00、2F 10:00～24:00 ※店舗により異なる
定休日：日曜

ラ・パスタ・フレスカ（2階）

長さ・太さ・かたちの違いを楽しめる生パスタ店。素材は季節ごとに替わり、麺も注文を受けてからゆでるので、味はもちろん本格派。

【DATA】
La Pasta Fresca（ラ・パスタ・フレスカ）

イ・トラメッツィーニ（2階）

フィレンツェで注目のカフェ「アンブレ」が出店。地産地消を推奨する路面店の流れをくみ、フレッシュな野菜中心のメニューが味わえる。

【DATA】
I Tramezzini（イ・トラメッツィーニ）

イ・フォルマッジ（2階）

トスカーナを代表するチーズが、ほぼ揃う。さまざまなタイプが並び、眺めるだけでも楽しい。数種類を盛り合わせたプレートが一番人気。

【DATA】
I Formaggi（イ・フォルマッジ）

マルコンチーニ（1階）

1957年に創業した、市場古参の1軒。オリーブオイルも10種を超え豊富だが、ワインは350種を揃え、市場内でも随一の数。

【DATA】
Marconcini（マルコンチーニ）
クレジットカード：VISA、Master Card
営業時間：7:30～15:00 ※冬季 ～14:00、土曜～17時
定休日：日曜・祝日

コンティ（1階）

オリーブオイルやバルサミコ酢などを扱うメーカー。自社の畑で育てたオリーブで製造するオイルやトリュフが香る塩など、帰国後も楽しくなりそう。

【DATA】
Conti（コンティ）
クレジットカード：VISA、Master Card、JCB、American Express、Diners Club
営業時間：7:00～14:00 ※冬季のみ土曜～17:00
定休日：日曜

ラ・ボッテーガ・ゴローザ（1階）

イタリアの食卓に欠かせない調味料や、量り売りチョコレートなどを扱う。日本人スタッフに質問し、試食しながら買い物を楽しめる。

【DATA】
La Bottega Golosa（ラ・ボッテーガ・ゴローザ）
クレジットカード：VISA、Master Card、American Express、Diners Club
営業時間：7:00～15:00
定休日：日曜

エノテカ・サルメリア・ロンバルディ（1階）

調味料やチーズなどを試食しながら安心して購入できる。

【DATA】
Enoteca Salumeria Lombardi（エノテカ・サルメリア・ロンバルディ）
クレジットカード：VISA、Master Card、JCB、American Express
営業時間：7:00〜14:00 ※冬季土曜〜17:00
定休日：日曜・祝日