スープジャーで作るおかゆの超簡単レシピ

スープジャーが持つ高い保温機能を利用すれば、白米と熱湯を入れておくだけで簡単におかゆを作ることができます。体調がすぐれないときやに、体にやさしいおかゆが簡単に作れたら助かりますよね。サケや鶏肉などの具材を加えてうまみたっぷりに仕上げればお弁当にぴったりです。

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まずはシンプルな白がゆの作り方・レシピ

食べごろ

3～5時間

白がゆの材料（1人分）

白米……大さじ2
熱湯……適量

白がゆの作り方

【1】スープジャーに白米を入れ、水を注ぐ。

【2】ふたをしてよくふる。

【3】中ぶたをあてて水をきる。

【4】に熱湯を注ぎ、ふたをして2分予熱する。

【5】中ぶたをあてて湯きりをする。

【6】沸騰させた熱湯を内側のラインまで注ぎ、ふたをして3～5時間おく。

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ヘルシーでおいしい！おかゆのアレンジレシピ集

さけとしらすのおかゆ

さけとしらすの塩気がちょうどいい、さっぱり味のアレンジおかゆ。ちょっと体調が優れないときなどでも、するっと食べられそうです。

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鶏と卵のおかゆ

鶏のお出汁とふわふわ卵があいまってホッとするおいしさです。しょうがの風味がよいアクセントに。

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レシピ考案：フードコーディネーター・星野奈々子

ほしのななこ。慶応義塾大学卒業後、日本IBMにてITエンジニアとして働きながら、本格的に料理を学ぶ。退社後、ル・コルドン・ブルー代官山校 フランス料理ディプロマを取得、祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業し、独立。フレンチから和食、エスニックと幅広いジャンルを得意とし、作りやすくておしゃれなレシピが人気。『スープごはんと煮込みごはん』、『下ごしらえして漬けるだけ！焼くだけ！　ほったらかしレシピ』、『簡単！ おいしく作れる！ スキレットレシピ』（すべて小社刊）、『焼きっぱなしフルーツの香ばしレシピ』（辰巳出版）など著書も多数。本書ではスープジャーで作るとっておきの弁当レシピを紹介し、スタイリングも手がけている。