スープジャーに材料を入れるだけ!簡単おいしいお弁当レシピ
MY LIFE RECIPE 編集部
- 2020年06月30日
スープジャーは保温&保冷能力が高く、温かいもの・冷たいものをそのまま持ち歩くのはもちろん、高い保温機能を利用した調理もできる便利なアイテム。切った具材と調味料、お湯を一緒にジャーに入れるだけで、あとは食べごろの時間まで置いておくだけで、おいしいスープやおかゆなどが出来上がります。忙しい朝でも、スープジャーの保温機能を活用すれば、お昼までにおいしいお弁当が完成します。これは使わないテはないですよ。
Index
超簡単!スープジャーレシピの基本の作り方
では、具材を切ったらそのままジャーに投入するだけの、超簡単スープジャーレシピの基本的な作り方をご紹介します。鍋やフライパンも使わないので洗い物が少ないのうれしいポイントですね。
1.火が通りやすいように具材を細かく切る
火が通りやすいように具材はみじん切りや薄切り、細切りなどにします。
2.具材をスープジャーに入れて予熱する
スープジャーに具材を入れて熱湯を注ぎ、ふたをして2分予熱します。こうすると、具材とジャーを温めたあとで熱湯を入れたとき、温度が下がりにくくなります。
3.湯切りをする
具材がこぼれないよう、中ぶたをあてて湯を捨てます。
4.スープジャーに調味料を加える
スープジャーに塩、こしょうなどの調味料を加えます(数種類入れる場合は混ぜておく)。
5.再び熱湯を注ぐ
沸騰させた熱湯をスープジャーの内側のラインまで注ぎ、ふたをします。あとは食べごろまで放っておけば完成!
毎日簡単おいしい!スープジャーお弁当レシピ集
ミネストローネ
野菜をたっぷり食べられる具だくさんの定番スープです。ベーコンや野菜からじっくりとうまみが引き出されるので、余分な調味料は使わなくても充分おいしくなります。
▼スープジャーで作る「ミネストローネ」の材料と作り方はこちら
ポトフ
スープジャーなら材料を入れ、放置しておくだけでおいしいポトフが完成。長時間煮込んだかのようなぜいたくな味が楽しめるお弁当です。
▼スープジャーで作る「ポトフ」の材料と作り方はこちら
カリフラワーとアスパラガスのスープ
ベーコンのうまみを生かしたシンプルな味つけで、カリフラワーのやさしい風味とアスパラガスの歯ごたえを味わいます。
▼スープジャーで作る「カリフラワーとアスパラガスのスープ」の材料と作り方はこちら
豚汁&けんちん汁
具だくさんの豚汁とけんちん汁はボリューム満点で、これだけでもおかずになります。お野菜をたっぷり入れて栄養バランスも安心です。
▼スープジャーで作る「豚汁」の材料と作り方はこちら
▼スープジャーで作る「けんちん汁」の材料と作り方はこちら
かぶと桜えびのスープ
かぶのみずみずしい食感と甘味がおいしいスープ。桜えびの香ばしい風味もアクセントになります。
▼スープジャーで作る「かぶと桜えびのスープ」の材料と作り方はこちら
根菜たっぷりスープ
食物繊維が豊富でカラダを温める根菜は女性にうれしい食材。食感がよく、おなかもいっぱいに。
▼スープジャーで作る「根菜たっぷりスープ」の材料と作り方はこちら
水ギョウザスープ
市販のギョウザで作るお手軽スープ。ジャーの保温力でゆっくり火を入れ、食べるころにはモチモチに。
▼スープジャーで作る「水ギョウザスープ」の材料と作り方はこちら
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初めて料理を作る人も料理好きも、女性も男性も楽しめるレシピマガジン。毎日のおかずからスイーツ、パン、お弁当まで、美味しいレシピ情報を見やすく、わかりやすくお届け。
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