かんたん山ごはん #20 山カフェのおとも「カフェモカ」

寒さも本格的になってきましたね。温かい飲みものがうれしい季節です。ふだんのインスタントコーヒーにちょっぴり手を加えるだけで、人気カフェみたいなおしゃれホットドリンクが完成！焼き立ての「りんごのアップサイドダウンケーキ」とも相性抜群ですよ。山のてっぺんで手作りの山カフェして、ひと休みしたら元気に下山しましょ！

カノウヒナタの「かんたん山ごはん」
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マシュマロがふんわりクリーミーに！
「カフェモカ」

【材料】（1人分）
ミルクココア（市販品）…1袋（18g）
インスタントコーヒー（市販品）…1袋（2g）
マシュマロ…4個
湯…200ml

【作り方】
▲山で
1．マグカップに湯を入れ、ミルクココア、インスタントコーヒーを加えてよく混ぜる（インスタントコーヒーは飾り用に少し取り分けておく）。

2．マシュマロをのせる。

3．飾り用のインスタントコーヒーをふる。

マシュマロは、溶けるとホイップクリーム代わりに。コーヒーが温かいうちに沈め、溶かしてふわふわにしながらいただきます。

できあがり！

カフェモカは湯の代わりに温めた牛乳で作ると、より濃厚でリッチな味わいになりますよ。ぜひ、お試しくださいね！

※本コーナーで紹介しているレシピは、『ランドネ 2018年1月号 No.95［付録あり］』のP96で掲載しています。ぜひ誌面もご覧ください！

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