目玉焼きをのせたロコモコ風ハンバーグ丼｜ワンバーナーふたつで作る山ごはん

複数の火器を持っていけると、できることがぐんと広がる。手間がかかる工程は市販品をうまく使って、山ではゆったり調理と食事を楽もう！今回は、目玉焼きをのっけてロコモコ風が美味しい「ハンバーグ丼」をご紹介します。市販のハンバークを使えば事前準備のいらない洋食メニュー。ご飯はアルファ化米を使えばいっそう手軽に。

ハンバーグ丼

材料（2人分）
・レトルトハンバーグ（ソース付き）…2個
・卵…2個
・サラダ油…大さじ1
・無洗米…1合
・水…220cc

作り方
●山での調理（1）［鍋で作る］
1．鍋に無洗米と水を入れ、30分以上浸水させる。
2．1を強火にかけ沸騰したら弱火で10分、火を止めて10分置いて蒸らす。
3．ご飯を皿に盛る。
4．鍋に湯を沸かし、ハンバーグを温める。

●山での調理（2）［フライパンで作る］
5．フライパンに油をしき中火で温め、卵を割り入れて目玉焼きを作る。
6．ご飯にハンバーグをのせ、目玉焼きを上に置く。付属のソースをかける。

Point

市販のハンバーグにソースが付属していない場合は、小分けパックのデミグラスソースなどを利用しよう。