キャンプの醍醐味のひとつである焚き火。気温がぐっと落ちてきたこのごろは、焚き火に当たりながら甘い焼きマシュマロがいっそう恋しくなる。そんな焼きマシュマロ、火に近づけすぎて焦がしてしまった……なんて失敗も多いのでは？焼きマシュマロにおすすめなエスビーグローバルのマシュマロを販売している、ウィングエースの嶋田さんに、とろりと焼きあがる、上手な焼き方のポイントを伺いました！

ポイント１　火に近づけすぎないように

火が強すぎたり、火に近づけすぎたりしてしまうと、表面だけが焦げて真っ黒になってしまいます。できるかぎり直接火にあてないように、弱火でじっくりと焼いていくのがポイントです。

ポイント２　回すのは1回だけ

きれいなきつね色にするには、火が落ち着いている熾火に横からマシュマロを近づけて、うっすらと煙が上がるまで動かさずに待ちます。煙が上がったら熾火側の面はきつね色になっているはずなので、180度回転させ、反対面を熾火に向けもう半面を焼きます。おなじようにうっすら煙が見えたら完成です！

焼きマシュマロのアレンジレシピ

そんな焼きマシュマロにはエスビーグローバルのロッキーマウンテンメガマシュマロがおすすめ！通常のマシュマロの3倍以上の大きさなので満足感もたっぷりです◎

クッキーに挟んでスモアとして楽しむのもおすすめ。ロッキーマウンテンのマシュマロは焼きあがりがとてもきれいで、おいしく仕上がるのもうれしいポイント！

キャンプスイーツの定番である焼きマシュマロ。これからの時期は、ロッキーマウンテンメガマシュマロを焚き火を囲むときのおともにしてみては？

マシュマロをつかったアレンジレシピはコチラから！

▼ささっとつくれるひと口お菓子。マシュマロを使った「たっぷりベリーのクランチ」

https://funq.jp/randonnee/article/12884/

▼とろっとろのマシュマロとチョコがたまらない！熱々で味わいたいスイーツホットサンド

https://funq.jp/randonnee/article/12942/