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レタスのゆかりドレッシングサラダ レシピ・作り方

ei cooking(エイクッキング)は料理を作ること、食べること、食を楽しむことを通してハッピーを広げるメディア。初心者も料理好きも、女性も男性も楽しめる、プロの料理家による簡単&手軽で失敗のないレシピをお届けします。

今回は、「レタスのゆかりドレッシングサラダ」をご紹介。ゆかりの風味をアクセントにした和テイストのサラダです。

レタスのゆかりドレッシングサラダの材料(2人分)

・レタス……2枚
・プチトマト……3個

(A)
・サラダ油……小さじ2
・酢、ゆかり……各小さじ1

レタスのゆかりドレッシングサラダの作り方

[1]
レタスは食べやすくちぎり、プチトマトはへたを取って半分に切る。

[2]
器に野菜を盛り、よく混ぜたAのドレッシングをかける。

レシピ考案:森洋子

料理研究家。美術学校卒業後、キッチンスタジオ勤務。料理研究家の有元葉子さんに師事し、独立。エスニック料理から家庭おかず、お弁当まで幅広いジャンルを得意とする。

出典

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ei cooking 編集部

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初めて料理を作る人も料理好きも、女性も男性も楽しめるレシピマガジン。毎日のおかずからスイーツ、パン、お弁当まで、美味しいレシピ情報を見やすく、わかりやすくお届け。

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