【京都みやげに！】キレイに効く優秀オイルは専門店で手に入れよう

YOLO 編集部

2019年07月09日

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美ボディ実現のためにオイルと賢く付き合う

10年ほど前からオイルが美と健康に密接なつながりを持つ食材として、広く認知されるようになり、今やスーパーの食材コーナーには、MCTオイル、アマニ油、マカデミアナッツオイルといった食用オイルが当たり前のように陳列されるようになりました。ただ、それぞれのオイルには役割や効能があるため、どんなメニューにどんなオイルが合うかは、あまり知られていません。そこで頼りたいのが専門店。老舗なら品ぞろえはもちろん、安全面を含めた絶大な信頼を得られます。

200年続く“油商”の名家

老舗の商店が軒を連ねる古都、京都に店を構える「山中油店」の創業は、江戸時代の後期。当時はまだ油が貴重な食材として扱われていました。そのころから現在まで、全国から良質の油を仕入れ販売してきたのがこのお店です。今では、日本はもちろん、イタリアやアメリカから最高級のオリーブオイルを直輸入、販売しており、京都を代表する油専門店として親しまれています。

商品はもちろん、店の造りも要注目

国の重要文化財となっている長屋造りの店舗は、昔ながらの景観はそのままに、長い歴史を感じさせます。味わい深い暖簾をくぐると、タイムスリップしたような錯覚を起こすほど、情緒あふれる店内の造りが待ち受けます。油にまつわるさまざまな商品も販売しており、じっくりと店内を眺めながら歴史も深みを味わうことができます。