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女性のキレイの素は「しっかり朝食」にあり!

2019/03/04

朝食が、気になるあのモテ女のキレイの源!

仕事をバリバリこなし、プライベートも充実している女性は、本当に魅力的ですよね。そんな女性たちは朝から元気いっぱい。その元気の秘密は「しっかり朝食」。朝食は1日をエネルギッシュに過ごすためには必要不可欠なのです。朝食は、ただ単におなかを満たすだけではなく、体内時計をリセットさせて交感神経を活発にし、体を覚醒モードにスイッチする役割をもっているからです。

体内時計が整うことで、新陳代謝も高まり、体はいつもイキイキ。お肌のコンディションも良好に。つまり、キレイを維持したいなら朝食抜きはNGなのです!!

でも、忙しい朝にがっつり朝食なんて無理。ましてや食欲が……。そんな女性にぴったりなのが、「パン入り具だくさん野菜スープ」。必要なのは、基本はトマトと玉ねぎだけ。あとは冷蔵庫の余り野菜をバンバン鍋に入れれば完成です。調理も簡単、栄養バランスも最高で、元気とキレイをキープしたい女性に一押しです!

パン入り具だくさん野菜スープ

【材料】(2人分)
A
玉ねぎ…1/4個
トマト…1個
セロリ…1/4本
にんじん…1/4本
キャベツ…1枚
にんにく…1片

水…500ml
バゲット…約10㎝
塩…小さじ1
粉チーズ…大さじ2
オリーブ油…小さじ2

【作り方】
1 Aの野菜はすべて粗みじん切りにする。
2 鍋に1、分量の水を入れて中火にかけ、10分煮る。野菜が柔らかくなったらバケットをちぎって加え、塩で味を調える。
3 器に盛り、粉チーズをかけ、オリーブ油を回しかける。

POINT
バゲットは手でちぎって加え、スープのうまみをたっぷり吸わせて。

 

出典 : 『毎朝が楽しくなる! 朝ごはん』(著者 : 藤岡 操)
ライター : 楠田圭子

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