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女性に嬉しい♪ダイエットを後押してくれるスムージー

運動後におすすめのナッツスムージー

日々をアクティブに楽しむ女性にとって、料理は美しさに配慮しながら楽しみたいもの。そこで、楽しくおいしくエネルギーを摂れる「MCTオイル」や「ココナッツオイル」などを使った“綺麗活性レシピ”を、料理研究家・川上ミホさんに教えていただきました!

運動直後30分以内の“ゴールデンタイム”には、すばやく吸収するホエイプロテインを含む牛乳と、ビタミン豊富なアボカド、血流をよくしてくれるマカダミアナッツオイルのスムージー(写真左)がピッタリ。

【材料(1人分)】
ナッツ(お好みのもの)…10g
アボカド…1/6個
バナナ…1/2本
牛乳…100㎖
氷…2片
マカダミアナッツオイル…小さじ1

【作り方】
1 ナッツは大さじ2の水(分量外)に浸けておく。
2 アボカドは皮と種を取り除き、バナナは皮をむいて、それぞれひと口大に切る。
3 1と2、牛乳をミキサーかハンドブレンダーで滑らかになるまで撹拌し、氷を入れたグラスに注ぐ。刻んだナッツ少々(分量外)を散らし、マカダミアナッツオイルをまわしかける。
*混ぜながら飲む。

朝食に摂っても◎ チーズシェイク

吸収の早いホエイとゆっくりのカゼイン。双方のプロテインがトレーニングをより効果的にサポートしてくれるチーズシェイク(写真右)です。朝食代わりの1杯としてもオススメ!

【材料(1人分)】
リコッタチーズ…50g
牛乳…100㎖
氷…2片
チェリーコンフィチュール(お好みのジャムでOK)…小さじ1
塩…ほんの少し
MCTオイル…小さじ1

【作り方】
1 リコッタチーズと牛乳、氷、チェリーコンフィチュールを、ハンドブレンダーかミキサーで撹拌する。
2 1をグラスに注いで、塩とMCTオイルをまわしかける。

【他にもいろいろな綺麗活性レシピ!】
料理家、フードスタイリストの川上ミホさんが教えてくれる綺麗活性レシピは、ムック誌『食事&オイルで美トレ』にて紹介されています。食用オイルを中心に始まるまったく新しいライフスタイル誌なので、ぜひ手にとってみてください。

出典:『食事&オイルで美トレ
レシピ考案、調理、スタイリング:川上ミホ
写真:山平敦史
ライター:YOLO編集部

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