Food

ヘルシー、おいしい、簡単!欲張り女子の願望を満たす魔法のレシピ

2019/03/28

包丁もまな板も不要のお手軽さがうれしい!

チーズとサーモン、この組み合わせは最強なんです。キレイづくりに欠かせないチーズと、アンチエイジング成分が凝縮されたサーモン。この両方がイッキにとれてしまううれしいレシピが、このサーモンとチーズの燻製仕立てパスタです。

このレシピ、ヘルシーなだけじゃないんです。必要な食材は、市販の一口サイズのスモークチーズと、スモークサーモン、そしてパスタの3つ。包丁もまな板も不要!とにかく簡単、短時間であっという間に調理できてしまうのに、おいしい!スモーキーなフレーバーと濃厚なうまみがたっぷりの魔法のレシピなんです。

冷蔵庫にスモークチーズとスモークサーモンを買い置きしておけば、急なお客さまが来ても、あっという間にリッチなおもてなし料理を作れてしまいますよ。

サーモンとチーズの燻製仕立てパスタ

【材料】(2人分)
スパゲッティ…2束(200g)
スモークサーモン…6~7切れ
スモークチーズ…8個(60g)
ナムプラー…大さじ1と1/2
バター…20g
ベビーリーフ…適量

【作り方】
1 スパゲッティは袋の表示どおりにゆで、ざるに上げる。
2 フライパンにバターを溶かして1とスモークチーズを炒め、ナムプラーで調味する。器に盛り、スモークサーモンとベビーリーフをのせる。

POINT
スモークチーズは一口サイズで売られているものが便利。スモーキーなフレーバーと濃厚なうまみでおいしさUP

出典:『下ごしらえなし! すぐでき! いきなり!レシピ』(著者:エダジュン)
ライター:楠田圭子

RECOMMEND