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トレーニング男子のココロも胃袋もガッツリつかむ最強レシピ

2019/06/23

トレーニングの疲れを癒すおもてなし常備菜

アクティブな男子はやっぱり魅力的。ジムトレを終えた彼に体にいいものを作ってあけげたい。そんな想いが届けば、トレーニング男子のココロも胃袋もあなたのもの!アスリートフードマイスターの資格が女子に大人気なのも納得ですね。

ここで、トレーニングで疲れた体を癒せる栄養素が詰まった、スタミナ回復系レシピをご紹介。ご飯のおかずに、お酒のつまみにと、トレーニング男子のおもてなしレシピとして大活躍してくれること間違いなしです。

使った食材がどんな効果があるのかを知っておけば、意識高い系のトレーニング男子からも尊敬のまなざしで見られるかも!!

枝豆カレーミートローフのスタミナ回復系ポイント

枝豆…ビタミンB1、タンパク質のほか、貧血予防効果も高い葉酸、鉄が豊富。筋肉強化をサポートするマグネシウム、整腸作用のある食物繊維など、栄養の宝庫です。
合いびき肉…赤血球の材料となる鉄、赤血球産生をサポートするビタミンB12、筋肉強化を助けるビタミンB6 がたっぷり。
カレー粉…クルクミン、ターメリックなどのスパイスの抗酸化作用で活性酸素を除去。鉄も豊富に含まれています。

枝豆カレーミートローフ
冷蔵で約5日間保存可

【材料】(2~3食分)
合いびき肉…300g
冷凍枝豆…30さや
ニンニク(みじん切り)…1片分
卵…1個
塩…ふたつまみ
しょうゆ…大さじ1
ウスターソース…小さじ2
カレー粉…大さじ1

【作り方】
1 枝豆は解凍してさやから出し、すべての材料を加えてよく混ぜる。
2 耐熱の保存容器に1を詰め、ラップをして電子レンジ(600w)で8~10分、火が通るまで加熱する。

出典:『ランニング・スタイル Vol.96』(レシピ考案:藤岡操)
ライター:楠田圭子

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