Food

心も体も美しく、ヘルシーに!「Cosme Kitchen Adaptation」×ミーガン・メイのコラボメニュー期間限定発売

ニュージーランドで人気のローフードが食べられる!

「おいしく食べて、心も体も美しくなる」=「Clean Eating(クリーンイーティング)」というコンセプトのもと、体の内側からキレイになれる、ヘルシーメニューを提供するカフェレストラン、Cosme Kitchen Adaptation(コスメキッチン アダプテーション)。マクロビオティックやローフード、ヴィーガン、グルテンフリーなど、さまざまな食事の手法を取り入れたメニューは、健康への意識が高い女性たちから高い支持を得ています。

Cosme Kitchen Adaptationのメニューは、有機、特別栽培、自然栽培など、自然に近い素材を中心に独自の基準で厳選されたものばかり。安心感の高い素材を使った、肉・魚料理のほか、ヴィーガンやグルテンフリー、ローフード、マクロビオティックなどに対応したメニューを提供しています。

そして現在、Cosme Kitchen Adaptationの都内2店舗において、ニュージーランドで活躍する料理家、ミーガン・メイ氏とCosme Kitchen Adaptationとのコラボメニューが、10月7日(月)~10月31日(木)の期間限定で販売されています。

サスティナブルな美を目指せる4つのスペシャルメニュー

この期間限定メニューをプロデュースするミーガン・メイ氏は、いま、世界でもっとも注目されているサスティナブルカントリー、ニュージーランドで、サスティナブルフードのアイコン的存在として活躍する料理家です。今回は、ニュージーランドでベストセラーとなった彼女のレシピ本「LITTELE BIRD GOODNESS」から4レシピを厳選し、メイ氏が日本チームとともにそれら4レシピをアレンジ。日本食材をふんだんに使った、スペシャルなメニューです。

日本の食文化を融合させたメニューは、どれも体にやさしく、美味!見た目の美しさも抜群で、目にもおいしいメニューとなっています。

Cosme Kitchen Adaptation×ミーガン・メイ氏のコラボレーションメニューを食べて、サスティナブルな美を目指しましょう♪

メニュー販売期間:2019年10月7日(月)~10月31日(木)
販売店舗:Cosme Kitchen Adaptation アトレ恵比寿店 / 表参道ヒルズ店

期間限定コラボレーションメニュー

国産テンペの“TERIYAKI”ライスボウル 1,480円(税別)


ポートベロー(ジャンボマッシュルーム)とカシューオランディーズのベネディクト 1,580円(税別)


モカプロテインスムージー 1,080円(税別)


有機抹茶とホワイトチョコのローケーキ 880円(税別)

■店舗情報

Cosme Kitchen Adaptation アトレ恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿南 1-6-1 アトレ恵比寿 西館 2F
TEL:03-5475-8576
営業時間:10:00~23:00 (22:30 LO)


Cosme Kitchen Adaptation 表参道ヒルズ店
東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館 B2F
TEL:03-6804-5214
営業時間:11:00~22:30 (22:00 LO)※日・祝のみ11:00~21:30 (21:00 LO)

■Megan May(ミーガン・メイ)

Little Bird Organicsの創始者であり、ニュージーランドで活躍する料理家。オークランド市内でおしゃれでヘルシーなローフードを使った料理が楽しめることで人気のカフェ『Little Bird Kitchen』の経営者でもあります。彼女の出版したレシピ本「The Unbakery」「Little Bird Goodness」は、ニュージーランドでベストセラーに。Little Bird OrganicsのInstagramフォロワーは28万6千人、レストランアカウントのLittle Bird Kitchenでは60万人のフォロワーがいるという、ローフードやヴィーガンのアイコン的存在となっています。

■問い合わせ
Cosme Kitchen Adaptation アトレ恵比寿店
TEL:03-5475-8576
http://ck-adaptation.com/

RECOMMEND