カラフル野菜のマヨチーズあえ　レシピ・作り方

MY LIFE RECIPE（マイライフレシピ）は料理を作ること、食べること、食を楽しむことを通してハッピーを広げるメディア。初心者も料理好きも、女性も男性も楽しめる、プロの料理家による簡単＆手軽で失敗のないレシピをお届けします。

今回は、レンジでできるサブおかずレシピの中から「カラフル野菜のマヨチーズあえ」をご紹介します。冷凍のミックスベジタブルが、粉チーズ×マヨネーズでコクうま副菜に変身！

カラフル野菜のマヨチーズあえの材料（2人分）

・ミックスベジタブル（冷凍）……100g
・ハム……2枚
・粉チーズ……大さじ2
・マヨネーズ……大さじ2

カラフル野菜のマヨチーズあえの作り方

【1】　ハムは1cm角の角切りにする。

【2】　耐熱容器にすべての材料を入れ、ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで1分加熱し、取り出して混ぜる。

保存期間

●冷蔵3日
●冷凍1週間

レシピ考案：料理家・成沢正胡

なるさわまさこ。料理教室『うらら』主宰。雑誌や広告、ケータリング業などで幅広く活躍中。本書では、ケータリングや現在大学生である娘さんのために作っていたお弁当の経験をもとに、95のお弁当と304品のお弁当おかずを提案。どれも実践力を生かした、作りやすいものばかり。