食いしん坊３人が選ぶ！おいしい山小屋ごはんリスト【前編】

ランドネ /

ランドネ編集部

2021年08月07日

限られた環境のなかで愛情を込めて作られる山小屋の食事。足を運んででも食べたくなる絶品を、山小屋ごはんが大好きな３人が集めてみました。

今回は、満腹感ハナマル、カレーライス、お酒がすすむ山小屋ごはんをご紹介します！

おいしい山小屋ごはんリスト
【後編】はこちら

Index

山小屋ごはん好き３人が選びました

編集・ライター
池田圭さん

自分でごはんを作るのも、山小屋のごはんをいただくのも好き。いっしょに旅する仲間に合わせて、食事を楽しんでいる

アウトドアスタイル・クリエイター
四角友里さん

一食入魂の精神で山旅の最中のみならず、前後のグルメまでしっかりリサーチ。空腹具合を調整しながら歩くことも

ランドネ編集部
二宮菜花

編集部イチの食いしん坊。とにかくたくさん食べたい派で、山での食事はボリューム重視で選んでいる

おいしい山小屋ごはんリスト

品数が多くて満足感が大きい！

二宮：これまでいろんな山小屋の食事を食べてきたおふたりですが、どこのメニューがお気に入りですか？
四角：う〜ん、いっぱいありすぎて選べません！　海の幸と山の幸と品数が多くて満足感が大きかったのは、朝日小屋の夕食かな。
池田：女性が営む山小屋ならではの気の利いたメニュー構成がうれしいですよね。いろんな料理を楽しめるという点では、雨飾山荘の食事も絶品。新潟だから魚とお米のおいしさは間違いない。
二宮：定食だと、次はどのおかずで白飯を食べようか考えながら食べ進める時間が楽しいです。
池田：すごくわかる。僕はそれを“おかずのマネジメント”と呼んでいます。あと、満腹感でいったら東富士山荘のきのこ料理もおすすめ。富士山のふもとで採れるきのこをふんだんに使った料理を楽しめるのが最高で。
四角：富士山は２年ぶりの開山ですね。これを機に食べてみたい！

満腹感ハナマルな山小屋

■朝日小屋のおもてなし料理［北アルプス・朝日岳］

地元食材と手作りにこだわるごはんが魅力。「遠い道のりを歩いてきた方々におもてなしを」という女将の想いが詰まっている。今シーズンから新メニュー「陶板焼き」を提供予定

標高：2150m

営業期間：６月下旬〜10月中

料金：１泊夕食付き12,000円

TEL：080-2962-4639（要予約）

■雨飾山荘の郷土料理［雨飾山］

お米の名産地・新潟県に位置する雨飾山荘の食事は、ご飯がおいしいのはもちろん、山のなかで新鮮な魚介類をいただける。揚げ物や野菜、漬け物など品数が多いのも魅力で満足度◎

標高：900m

営業期間：５月中旬〜11月中旬（要確認）

料金：１泊２食9,500円

TEL：090-9016-3212

■東富士山荘のきのこ料理［富士山］

メインシーズンである７、８月が終わるころ、東富士山荘ではきのこのシーズンが到来する。富士山のふもとで育ったきのこをふんだんに使った、そばに鍋、そしてパスタは食べ応え抜群

標高：1,970m

営業期間：４月下旬〜11月中旬（要確認）

料金：1泊2食8,500円

TEL：090-3254-5057（要予約）

カレーは思い出とセット！

二宮：山小屋ごはんといえば、やっぱりカレーですね。私のお気に入りは、くろがね小屋です。
池田：安定感のある味つけが素晴らしい。山小屋って担当する方や季節によって味が変わるところもあるから……。
四角：カレーこそ思い出とセットだよね。私は突風に吹かれて駆け込んだ根石岳山荘で食べたカレーがいまも忘れられません。