Brand

  • YOLO
  • 楽園ゴルフ
  • ランドネ
  • RUNNING style
  • MY LIFE RECIPE
  • Yogini
  • トリコガイド
  • NALU

かんたん山ごはん #22 食べごたえ&腹もち抜群!「和風もちピザ」

スライスもちは、とっても使い勝手がいい食材。前回ご紹介した「もち味噌鍋」では、丸もちを焼いて加えましたが、スライスもちだってOK。なんといっても“火の通りが早い”ので、すぐにお腹を満たしたい時にはうってつけなのです。今回は、スライスもちをそのまま土台にした和風テイストのピザをご紹介。のび〜るチーズとも相性ぴったりです。山ごはんにはもちろんのこと、実はおつまみにもオススメなので、ぜひ一度お試しくださいね!

カノウヒナタの「かんたん山ごはん」
記事一覧を見る

手でつまんでパクリ!
「和風もちピザ」

【材料】(2個分)
スライスもち(薄切りタイプ)…2枚
ピザ用チーズ(シュレッドタイプ)…20g
マヨネーズ…適量
長ねぎ(小口切り)…約10cm分
桜エビ…5g
削りがつお…1袋(2.5g)
醤油…適量

【作り方】
▲山で

1.テフロン加工のフライパンにもちを並べ、チーズをのせる。
2_2431

2.もちが焼けてきたら上下を返し、チーズがカリカリになるまで焼く。

3_2435

3.マヨネーズを薄く塗り、長ねぎ、桜エビをのせる。器に盛り、削りがつおをふって醤油をかける。

4_2438 5_2266

もちは白米よりも腹もちがよく、消化吸収は早いという特徴があるので、登山はもちろんスポーツ時にもオススメ。とくにスライスもちなら、調理時間も短縮できます。薄くて火の通りが早いので、もちピザだけでなく、スープや鍋など汁物のちょい足しにも◎。持ち運びも簡単なので、この季節だけでなく、年中常備しておいて損はないですよ!

できあがり!

6_2448

アッツアツの「もち味噌鍋」(写真右)といっしょに、はふはふ、あちちっと食べてくださいね!

かんたん山ごはん #21 正月の残りのおもちで作る「もち味噌鍋」

かんたん山ごはん #21 正月の残りのおもちで作る「もち味噌鍋」

2018年01月03日

※本コーナーで紹介しているレシピは、「ランドネ」2018年2月号(No.96)P96で掲載しています。ぜひ誌面もご覧ください!

カノウヒナタの「かんたん山ごはん」
その他のストーリーを見る

Share

Profile

ランドネ 編集部

ランドネ 編集部

自然と旅をキーワードに、自分らしいアウトドアの楽しみ方をお届けするメディア。登山やキャンプなど外遊びのノウハウやアイテムを紹介し、それらがもたらす魅力を提案する。

ランドネ 編集部の記事一覧

自然と旅をキーワードに、自分らしいアウトドアの楽しみ方をお届けするメディア。登山やキャンプなど外遊びのノウハウやアイテムを紹介し、それらがもたらす魅力を提案する。

ランドネ 編集部の記事一覧

No more pages to load