焼き立ての香ばしさがたまらない！ダッチオーブンでつくる「ヨーグルトパン」

扱いが難しそうなイメージのダッチオーブン。でも慣れてしまえばその万能さに、普段から手離せなくなるという声も。そんなダッチオーブンを使ったレシピから、今回は「ヨーグルトパン」をご紹介。アウトドアで食べる焼き立てパンに、ぜひチャレンジしてみては。

火加減に注意して両面をじっくり焼くのがコツ
「ヨーグルトパン」

焼き上がりを待つワクワク感や達成感。みんなでわいわい作るのも楽しい粉料理。焼き立ての香ばしさや、ほんのりとした甘みを楽しんで！

材料（2人分）
［A］
薄力粉 … 2カップ
ベーキングパウダー … 小さじ2と1／2

［B］
ヨーグルト … 110cc
サラダ油 … 大さじ2と1／2
グラニュー糖 … 大さじ3
塩 … 小さじ1／2

作り方
1．Bを混ぜておく。鍋を弱火で温め始める。ボールにAを入れて菜箸で数回混ぜ、Bを注ぎ、粉っぽくなくなるまで菜箸でグルグルかき混ぜる。 2．1を手でまとめ、棒状にし、4等分にカットする。手のひらで、クルクルして丸く成形する。 3．鍋にクッキングシートをしき2を並べ、蓋をして弱火で12～14分焼く。裏返して同様に12～14分焼く。