アウトドアでも美味しく炊ける！普通の鍋で白いご飯を炊く方法とコツ

キャンプでも、ほかほか炊きたての白いご飯が食べられるのはうれしいですよね。だけど、アウトドアでご飯を炊くのは難しい……と思う人も多いはず。そこで、ご飯をアウトドアで炊く方法とコツをご紹介します。おうちでも、ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

白いご飯をアウトドアで炊くコツ

油を入れてご飯を炊くと鍋にくっつきにくくなります。片づけまでイメージして調理すると手間を減らせますよ。

材料（2人分）
無洗米 … 2合
ごま油 … 大さじ1
水 … 450cc

作り方
1．鍋に無洗米と水を入れて30分以上浸水させる。
2．ごま油を入れてから鍋に蓋をして強火にかける。鍋と蓋の間から湯気が出てきたら、弱火にし10分加熱する。火を止めてから10分蒸らす。

翌朝をラクにするひと手間

ふたりならご飯は1合でも間に合うけれど、2合炊いておいて残りはおにぎりにしておくと便利です。塩味をつけておき、翌朝は焼きおにぎりにするのもグッド！