山でのデザートタイムに！ザクザクとしたナッツがアクセントのカップチーズケーキ

疲れた体にうれしい、甘いもの。手軽に作れる、特別感のあるメニューで至福のおやつタイムを過ごしたい。そこで今回は、マスカルポーネのクリーミーな味わいにザクザクとしたナッツがアクセントの「カップチーズケーキ」をご紹介。クッキーにたっぷりつけて召し上がれ。

カップチーズケーキ

材料（1人分）
・マスカルポーネチーズ…100g
・チョコチップクッキー…4枚
・お好みのナッツ…適量

作り方
●山での調理
1．チョコチップクッキー2個は小分けの袋に入れたまま砕く。ナッツも袋のままで砕く。
2．マスカルポーネチーズに1のクッキーを加えよく混ぜる。
3．シェラカップに2 を入れ、ナッツを振りかけ、2枚のクッキーをさす。

Point

クッキーとナッツは袋の中で砕いて散らすのが、手間を減らすためのポイント。食感豊かなスイーツのできあがり。