オレンジをあつあつで食べるのが新鮮！ホイル蒸し焼きのオレンジワイン煮

お酒を飲みながらいろんなものをつまみたい！　そんな夜におすすめなのがホイル焼き。家で材料を包んでいけば、山では温めるだけでOK！

そこで今回は、「オレンジワイン煮」をご紹介。はちみつと白ワインで、香りよく蒸し煮にすれば爽やかでジューシーなデザートに。

オレンジワイン煮

材料（2人分）
・オレンジ…1個
・はちみつ…大さじ2
・白ワイン…大さじ1

作り方
●家での準備
1．オレンジは皮をむき輪切りにする。
2．アルミホイルに1と残りの材料を入れ包む。

●山での調理
3．2をフライパンにのせて火にかけ、全体が温まるまで熱する。

Point

酸味のきいたオレンジを白ワインで蒸し煮にすることで、豊かな香りがひき出されて風味よく仕上がる。