コーヒーを劇的においしく淹れられます！│ランドネ山大学ONLINE配信中！

山を安全に楽しむための知識やハウツウを講師の先生に教えてもらう、本誌連動の配信動画「ランドネ山大学OMLINE」。今回のテーマは「おいしい山コーヒーが飲みたくて」。コーヒーの淹れ方をLIFE sonの小木戸寛さんに、合わせて食べたいメニューとして、ハーブが香る豚ロースのステーキの焼き方をシェフの木村翔太郎さんに教わりました。

いっしょにコーヒーの淹れ方を習ったMt.ランドネ会員さんも「自分でこんなにおいしいコーヒーを淹れられるなら、もう、おいしくないコーヒーは口にしたくないって感じです！」と言うくらい。

さらにハーブの香る豚ロースは一口ごとに脂の甘みが口に広がり、誰かに振るまいたくなるお味でした！

※豚ロースはLIFE sonのサイトでも購入できます！！

教科書代わりとして、『ランドネNo.128 3月号』P118～121をご覧ください。

ランドネWEBでも見ることができます↓

●おいしい山コーヒーが飲みたくて

●合わせて食べたいレシピ