【おいしいパンで朝ごはん】鎌倉のベーカリー＆カフェで味わう極上モーニング

モーニングの主役といえば、なんといってもパン！　モーニングでおいしいパンを出すお店はたくさんあるけれど、今回はパン激選区の鎌倉で人気を誇る名店をフィーチャー。ご紹介するパン屋さんやベーカリー＆カフェのモーニングは、自家製酵母や国産小麦、長時間発酵など、どれも素材や手法にトコトンこだわったパンが味わえるものばかり。店内の雰囲気もおしゃれで、幸せな朝のひとときが楽しめる。一度といわず何度でも食べに行きたくなる、鎌倉の絶品モーニングをどうぞ。

パンのおいしさで勝負する、究極のシンプルモーニング

鎌倉中央食品市場の中にある「PARADISE ALLEY BREAD＆CO.」は、自家製酵母と国産小麦を使ったパンが人気の小さなベーカリー。店内のイートインスペースで朝8時頃から味わえるモーニング（600円）は、パンにジャム、カルピスバター、ゆで卵を添えた、パンのおいしさがストレートに伝わるメニュー。厚切り食パンのトーストのほかにハード系のパンもあり、全粒粉、ライ麦入り、竹炭入りなど、その時々で種類はいろいろ。ステンシルで一つひとつ模様が施された、アートのように美しいパンの佇まいにも注目だ。

DATA
PARADISE ALLEY BREAD＆CO.
（パラダイス アレイ ブレッドカンパニー）
住所：鎌倉市小町1-13-10
電話：非公開
営業時間：8:00～売切次第終了
※モーニングは11:00まで
定休日：不定休

心が躍る、ふわとろフレンチトーストの贅沢モーニング

バラエティ豊かなパンスイーツが味わえる、おしゃれな古民家カフェ「café recette 鎌倉」。 最高級パンの通販専門店「recette」直営のお店だけあって、ベースとなるパンのおいしさには定評がある。モーニングの人気メニューは、ふわとろ食感がたまらない「高級パンと平飼い卵を使ったフレンチトースト（1512円 ※数量限定）」。トーストが食べ放題の「モーニングプレート（1080円）」にもファンが多い。パンを盛りつけた温かみのある和皿が、おいしさをいっそう引き立ててくれる。

DATA
café recette 鎌倉
（カフェルセット鎌倉）
住所：鎌倉市坂ノ下22-5
電話：0467-38-5700
営業時間： 8:30～17:00
※モーニングは11:00まで
定休日：無休

食いしん坊さんも大満足！　焼き立てパンの食べ放題モーニング

葉山で長く愛されるベーカリー「ブレドール」。落ち着いた雰囲気の店内には、吟味した材料を使い、少なめのイーストで長時間発酵させて焼き上げた120種類もの絶品パンが毎日並ぶ。併設のティールームでは、窯から出たばかりの焼き立てパンが食べ放題の「モーニングサービス（1300円）」が大人気。90分制で、時間帯によって違ったパンの種類が食べられるのも楽しい。飲み物とサラダかスープ1品がついてこのお値段ということもあり、週末は開店と同時に満席になるほどの盛況ぶりだが、並んででも食べる価値ありだ。

DATA
欧風パン＆ティールーム ブレドール
住所：三浦郡葉山町一色657-1
電話：046-875-4548
営業時間：7:30～18:00（土・日曜と祝日、8月は～19:00）
※モーニングは11:00まで
定休日：火曜

朝からとびきりおいしいパンが食べられる、個性あふれる3つのお店。それぞれ違った魅力があるので、1店ずつまわって食べ比べてみても。モーニングをのんびり楽しんだ後は、鎌倉観光としゃれこもう。
（エイパブ編集部・ヨシダ）