地中海の恵みとワインを堪能するシチリア島のレストラン&ワイナリー8選
トリコガイドシリーズ 編集部
- 2017年07月16日
地中海に浮かぶ最大の島、シチリア島。海と自然、豊かな食文化を有する、ワイン好きにとっては夢のような場所です。今回は州都パレルモのほか、タオルミーナ、マルサラといった特徴的なエリアのレストランとワイナリーを厳選してご紹介!
Index
パレルモ伝統のパスタ「オステリア・ロ・ビアンコ Osteria Lo Bianco」
戦前にタヴェルナとして創業した店が、50年代に働く男たちのためのオステリアになった。40年勤続の料理人がつくる料理は、いまも変わらぬガッツリ系だ。
【DATA】
Osteria Lo Bianco(オステリア・ロ・ビアンコ)
住所:Via Emerico Amari 104
クレジットカード:VISA、Master Card、American Express、Diners Club
営業時間:12:30〜15:30、19:30〜22:30
定休日:無休
シックなエノテカで一杯「エノテカ・ブオニヴィーニ Enoteca Buonivini」
ニッチなシチリアのワイナリーを中心に、世界のワインと酒類が約1200種類揃うエノテカ&ワインショップ。日替わりで15〜20種類のワインをグラスでサーブする。
【DATA】
Enoteca Buonivini(エノテカ・ブオニヴィーニ)
住所:Via Dante Alighieri 8
クレジットカード:VISA、Master Card、American Express、Diners Club
営業時間:9:30〜13:00、16:00〜24:00
定休日:日曜
地元の話題のバーを体験「トレディチ・タパス・バー 13 Tapas Bar」
ミラノの名門大学卒のオーナーが、Uターンで起業したタパスバーで、地元のエッジーな人々が集う。14種類のシチリア風タパス、日替わりランチが好評。
【DATA】
13 Tapas Bar(トレディチ・タパス・バー)
住所:Via Mariano Stabile 47
クレジットカード:VISA、Master Card
営業時間:12:30〜15:30、18:30〜24:30 ※土曜はディナーのみ
定休日:日曜
旬の魚介が自慢「イ・ブカニエリ I Bucanieri」
旬の魚介をふんだんに使ったマルサラ&シチリア料理が食べられる家族経営のレストラン。海の男らしい豪快な父、アントニオシェフがつくる料理は、母から受け継いだ味がベース。心に染みるやさしく素朴な味わい。
【DATA】
I Bucanieri(イ・ブカニエリ)
住所:Via Lungomare Mediterraneo 45
クレジットカード:VISA、Master Card
営業時間:12:00〜15:00、18:00〜23:00 ※日曜はランチのみ
定休日:無休
ワイン好きに評判の店「ラ・シレーナ・ウブリアーカ La Sirena Ubriaca」
ワインを愛するオーナーが、2003年にオープンした人気店。マルサラ周辺の優良ワイナリーを中心に本場マルサラワインにもこだわり、その奥深さを堪能させてくれる。グラスワインはおつまみとセットでどうぞ。
【DATA】
La Sirena Ubriaca(ラ・シレーナ・ウブリアーカ)
住所:Via Giuseppe Garibaldi39
クレジットカード:VISA、Master Card、American Express
営業時間:10:00〜14:30、17:30〜23:30
定休日:無休
老舗で味わうごちそう「ムルゴ Murgo」
1860年創業、ムルゴ男爵とその子孫によって受け継がれる老舗ワイナリー。美しいイオニア海を望む標高約550mにあり、冷涼な気候の下、ゆっくりと成熟するブドウは果実味豊か。栗の木樽で熟成させる赤ワインをはじめ、スプマンテにもファンが多い。
【DATA】
Murgo(ムルゴ)
住所:Via Zafferana 13 Santa Venerina
クレジットカード:VISA、Master Card、JCB、American Express、Diners Club
営業時間:7:00〜22:30
定休日:無休
シチリアワインもおまかせ!「リストランテ・ティラミス Ristorante Tiramisù」
カップッチーニ門のすぐそばにあるリストランテ。新鮮な魚介を使ったシチリア料理から、窯焼きのピッツァまで、ニーズにこたえるメニューが揃う。夏はテラス席が気持ちいい。
【DATA】
Ristorante Tiramisù(リストランテ・ティラミス)
住所:Via Cappuccini 1
クレジットカード:VISA、Master Card、JCB、American Express、Diners Club
営業時間:13:00 〜14:45、19:30〜23:30
定休日:無休
http://www.tiramisutaormina.it/
新鮮な地中海の幸と郷土野菜が楽しめる「リストランテ・セスト・カント Ristorante Sesto Canto」
シチリアの州都パレルモは港街だけあり、魚介は新鮮そのもの。この店はそんな魚介の旨みを存分に引き出したパスタが豊富。大きなショートパスタに海鮮をからめたひと皿は具材の組み合わせにもセンスを感じる。
【DATA】
Ristorante Sesto Canto(リストランテ・セスト・カント)
住所:Via SantʼOliva 26
クレジットカード:VISA、Master Card、American Express、Diners Club
営業時間:13:00〜15:00、19:45〜22:30 ※土曜 19:45〜
定休日:日曜
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オンは仕事をバリバリこなし、限られたオフはおもいっきり羽を伸ばして楽しむ!そんな大人のキャリアウーマンの「せっかくだから」を満たす、ちょっと贅沢な国内ガイドマガジン。
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