アンチエイジングフード、アボカドがきれいづくりをサポート！

手作りディップは格別のおいしさ！

冷えの改善、保湿効果、血液サラサラ効果ありのオレイン酸、抗酸化成分のビタミンEが豊富な超ヘルシー＆アンチエイジングフード、アボカド。きれいをキープしたいなら、毎日でも食べたいところです。そこでおすすめしたいのがアボカドディップ。トルティーヤチップスやバゲットにのせてアボカドをたっぷり摂れば、美づくりパワーは倍増！

それに、新鮮なアボカドを使った手作りディップのおいしさは、できあいのものとは比べものにならないんです。

ひとり呑みで、手の込んだおつまみを作るのが面倒…なんて人にもおすすめ。あっという間に作れてしまうお手軽さが魅力ですね。おもてなしのときにも、手作りのアボカドディップをつまみとして一品加えれば、スタイリッシュな雰囲気に！

グワカモーレ

【材料】（作りやすい分量）
アボカド…1/2個

A
みそ…大さじ1
レモン汁…大さじ1/2
マヨネーズ…小さじ1/2
ポルチーニオイル…小さじ1

トルティーヤチップス…適量

★ポルチーニオイルは、ポルチーニたけの豊かな風味と香りをオリーブ油に移したもの。

【作り方】
1　ボウルにアボカドの果肉を入れ、スプーンでしっかりつぶす。
2　Aを加え、なめらかになるように均一に混ぜ合わせる。器に盛り、トルティーヤチップスを添える。
（レシピ：madosh! cafe）
アボカドサーモンディップ

【材料】（2人分）
アボカド…1/2個

A
スモークサーモン…3～4切れ
マヨネーズ…大さじ3
こしょう…少々

バゲット、セサミバゲット…各適量

【作り方】
1　アボカドは果肉をスプーンでくり抜いてボウルに入れる（皮は器用に取っておく）。Aを加え、フォークでしっかりつぶしながら混ぜる。
2　なめらかになったらアボカドの器に入れ、あればセルフィーユを飾り、トーストしたバゲットを添える。
（レシピ：avocafe）

出典：『アボカドLOVERSレシピ』
ライター：楠田圭子