健康意識の高いLAっ子が愛飲する「バターコーヒー」とは？

YOLO 編集部

2019年03月29日

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LAで急増中のバターコーヒーって？

ロサンゼルスのなかでも、オシャレなエリアとして知られるウェストハリウッド・ロバートソンにあるコーヒーショップ「SUPA COFFEE 」。オーナーが、’90年代から現代にかけてのヒップホップカルチャーに多大な影響を受けていることもあり、カップのデザインや店内ディスプレイなどに、その雰囲気が反映されています。ショップの特徴は、このエリアで美と健康の意識が高い人たちが愛用している“バターコーヒー”をいただけるところ。

SUPA COFFEEの人気メニュー「SUPA+」

代表的なメニューは、ドリップコーヒーにバターを加えた「SUPA」と、ドリップコーヒーにバターとココナッツオイルを加えた「SUPA+」。オイルが入ったコーヒーというと、少しギトギトした飲み味をイメージしてしまうかもしれませんが、そんなことはまったくないのです。コーヒー本来の風味はそのままに、まったりとした濃厚な喉越しを感じることができます。ロサンゼルスでは朝食代わりにバターコーヒーが合言葉。ダイエットやリラックスに効果的とバターコーヒーを扱う店舗も急増中です。