良質なオイルは美と健康の素！買うなら日本の老舗専門店へ！

YOLO 編集部

2019年05月01日

Index

美と健康のためのオイルはどこで選ぶ？

ギトギトした油のイメージが強いせいか、美と健康と無縁を思われがちなオイルですが、実は私たち日本人にも古くから親しみのある食材として好まれてきました。昨今は、美と健康に欠かせないものに昇華されていて、さまざまな油の専門店に注目が集まってきています。信頼のおけるオイルを購入するには信頼のおける老舗のショップが不可欠です。日本におけるオイルの名店にフォーカスしてみました。

信頼の名店「筑前たなか油屋」

福岡県・筑紫野市原田に店舗を構える油専門店「筑前たなか油屋」。古くは江戸時代に外国との国交を築くため敷かれた長崎街道の宿場町「原田宿」として栄え、米農家の裏作で取れる菜種を搾り、旅人への灯明油を販売したことが歴史の始まりです。明治34年の創業以来、品質本位を掲げ、“たくさん売るより正直に作りたい” という先代の想いを貫きとおし、現在でも高品質な油のみを扱う老舗として、広く愛されている名店です。

老舗ならではの“油屋”の作り

油専門店であることが一目で理解できる店舗入口の暖簾をくぐると、待ち受けているのが油を搾り出すための玉締め機械。植物油を作る際に欠かせないロータリーキルンと呼ばれる煎り窯など、老舗ならではの珍しい店構えに圧倒されます。また、初代が掲げた「品質本位」の木彫りの看板も味わい深い雰囲気で店内を彩っているのも印象的で、思わず長居してしまいそうな雰囲気のあるお店になっています。