飲む美容液！甘酒を使った簡単スイーツレシピ

甘酒スイーツレシピ案

女子のおまもり、「飲む美容液」とも言われる甘酒を使ったおいしいレシピをご紹介します。どのスイーツレシピも、砂糖は一切使わずに甘酒だけの自然な甘みで作れます。やさしい甘みでナチュラルな素材だから、健康や美容にもオススメ！レシピは3種類どの甘酒を使ってもおいしく作れます。ぜひお試しください！

甘酒とフルーツで楽しむ！

「ぷるぷる甘酒ゼリー」
※写真で使用している甘酒は「きほんの糀」です

【材料】
・甘酒　400cc
・板ゼラチン　3枚
・フルーツ　適量

【作り方】
板ゼラチンは水に浸けてふやかしておく。ふやかした板ゼラチンは水気を絞って小鍋に入れ、甘酒の半分を加える。
鍋を弱火にかけてゼラチンを溶かす。ゼラチンが溶けたら火を止めて、残りの甘酒を加えて混ぜる。
器に切ったフルーツを入れる。甘酒液を静かに流し入れる。冷蔵庫で冷やしかためればでき上がり！

口どけなめらかでおいしい！

「ひんやり甘酒アイス」
※写真で使用している甘酒は「癒しの糀」です

【材料】
・甘酒　300cc
・バナナ　お好みで
・レモン汁　お好みで

【作り方】
バナナを2㎝ほどの暑さに切り、ジップロックなどの密封袋に入れ、適度に揉みつぶす。
１に好みでレモン汁を少し入れ、甘酒を加える。
きれいな冷凍用の保存容器に2を移して冷凍する。皿に盛り合わせれば完成！

どれも少ない材料で簡単に作れるのがうれしいですね。そのまま飲むのに飽きてきたら、いろいろアレンジしてみてください。使うフルーツを変えるだけでもいいので、自分流にアレンジして楽しみましょう！

ライター：幸雅子

情報提供：株式会社あしたるんるんラボ　https://ashitarunrun.co.jp/