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アウトドアスポーツ好きなアクティブトレ女におすすめ!チョコレートグラノーラバー

おやつにも、トレイルミックスがわりにも!

登山やトレイルランニングなどのアウトドアスポーツ時の栄養補給のために食べられるおやつがトレイルミックス。ナッツやドライフルーツ、そしてチョコレートなどが主原料となっています。そしていま、手作りのトレイルミックス作りが人気となっています。

ここでご紹介する「チョコレートグラノーラバー」は、ホワイトチョコレートとグラノーラとドライフルーツをミックスすれば完成!という超簡単おやつです。トレイルミックスとしても使えるため、アウトドアスポーツが大好きなトレ女におすすめしたい、栄養満点のおやつです。

また、グラノーラとドライフルーツは食物繊維の宝庫。便秘に悩む人にもおすすめです。

ちなみに、グラノーラは、麦、 玄米、とうもろこしなどの穀物と、ココナッツ、ナッツなどを、砂糖、はちみつなどのシロップ、植物油を混ぜて焼いたものですが、最近では、甘さ控えめな低糖質のものも発売されているので、糖質が気になる人はグラノーラ選びにひと工夫を。

チョコレートグラノーラバー【作り方】(約15.5㎝×12.5㎝×高さ2.6㎝のバット1個分)
ホワイトチョコレート…120g
生クリーム…大さじ2
グラノーラ…50g
ドライフルーツミックス…30g

【作り方】
1 チョコレートは細かく刻み、ボウルに入れる。
2 鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温め、1を加えてゴムべらで混ぜる。チョコレートが溶けたらボウルに移し、グラノーラとドライフルーツを加えて混ぜる。
3 2をラップを敷いた小さめのバットに流し、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。バットから取り出し、2~3cm幅に切る。

ポイント
生クリームで溶かしたチョコに、グラノーラとドライフルーツをミックス。固まらないうちに、手早く平らにします。

出典:『焼き菓子も冷凍もOK!チョコレートのお菓子』(レシピ考案:星野奈々子)
ライター:楠田圭子

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YOLO 編集部

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フィットネス、スポーツ、ヘルスケア、食、旅などをテーマに、毎日を楽しく前向きに生きるためのコンテンツをお届けします。

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