ホームパーティーでも使える！ワインカクテルレシピ３選

うち飲みで試してみて♪体も心も温まるアイデアワイン3選

寒い冬、あったかい部屋でほっこり楽しむ家飲みは最高。

ビールや熱燗もいいけれど、ときにはちょっと目先を変えて、赤ワインをベースにしたおしゃれなカクテルはいかが？

冷えた体を温めてくれるホットワインや、暖房などで渇いたのどを潤してくれる冷たいサングリアは、眠る前にホッと一息つきたいときにもぴったり。色もかわいらしいので、おうちでの女子会にもおすすめです。赤ワインを使って簡単に作れるカクテル3種をご紹介しましょう。

１．あったかい部屋で飲めば格別！“サングリア”

フルーツたっぷりで爽やかな飲み心地が人気のサングリア。夏のイメージが強いですが、キリリと冷やしたのを冬にあったかい部屋で楽しむのも、またいいものです。ワインに果物を漬け込むだけで簡単に作れるので、冷蔵庫に常備しておくと便利。

【材料】（作りやすい分量）

・赤ワイン1本（750ml）

・砂糖（大さじ3～4）

・オレンジ、リンゴなどのフルーツ（各1/2個）

・シナモンスティック（あればでOK！1本）

【作り方】

赤ワイン1本（750ml）を容器に入れ、砂糖（大さじ3～4）を加えて混ぜる。よく洗って厚さ1㎝ほどに切ったオレンジ、リンゴ（各1/2個）、シナモンスティック（1本）を加え、冷蔵庫で一晩以上置けば完成。

２．冬の渇いたのどにさっぱりおいしい“キティ”

赤ワインをジンジャーエールで割ったキティは、アルコール度数が低めの飲みやすいカクテル。ほどよい甘さとさっぱりした口当たりで、冬の乾いたのどをおいしく潤してくれます。混ぜるだけでできる手軽さもうれしいですよね。

【材料】（1杯分）

・氷(適量)

・赤ワイン(90mlくらい)

・ジンジャーエール（同じく90mlくらい）

【作り方】

氷（適量）を入れたグラスに赤ワイン、ジンジャーエール（各90cc）を注ぎ、ゆっくりと混ぜれば出来上がり。

３．飲むだけで冷えを撃退！“ホットワイン”

ワインにフルーツやスパイスを加えて加熱した、温かいカクテル。体を芯から温めてくれるので、手足が冷えて眠れないときや風邪予防にもおすすめ。甘くやさしい味と香りには、寝つきをよくするリラックス効果も期待できそう。

【材料】（1杯分）

・赤ワイン（1カップ）

・リンゴ、オレンジ（各2〜3切れ）

・クローブ（2粒）

・シナモンスティック（あれば1本）

・砂糖（大さじ1）

【作り方】

小鍋に赤ワイン（1カップ）、よく洗って厚さ1㎝ほどのイチョウ切りにしたリンゴ、オレンジ（各2〜3切れ）クローブ（2粒）、シナモンスティック（1本）、砂糖（大さじ1）を入れ、弱火で沸騰しない程度に温める。もっと手軽に作るなら、材料をすべて耐熱カップに入れ、電子レンジで1分ほど温めても。

スーパーなどで売っている安いワインも、カクテルにすれば驚くほどおいしく大変身！余ったワインや、味が好みでなかったワインのリメイク法としてもおすすめ。

いろいろ試して、自分にぴったりの割り加減や好みのフルーツ＆スパイスの量を見つけてみてくださいね♪