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ゆで卵とツナのチーズ焼き レシピ・作り方

ei cooking(エイクッキング)は料理を作ること、食べること、食を楽しむことを通してハッピーを広げるメディア。初心者も料理好きも、女性も男性も楽しめる、プロの料理家による簡単&手軽で失敗のないレシピをお届けします。

今回は、10分でできる作り置きレシピの中から「ゆで卵とツナのチーズ焼き」をご紹介します。アルミカップ入りなので、お弁当箱に手軽に詰められます。

ゆで卵とツナのチーズ焼きの材料(2人分)

・ゆで卵……3個
・きゅうりのピクルス……2〜3本
・ツナ缶(オイル煮)……70g
・粒マスタード……小さじ1
・シュレッドチーズ……大さじ3

ゆで卵とツナのチーズ焼きの作り方

【1】 ピクルスは粗みじん切りにする。ゆで卵はフォークなどでくずしてボウルに入れ、ツナを油ごと加え、ピクルス、粒マスタードを加えて混ぜ合わせる。

【2】 【1】を6等分にしてアルミカップに入れてチーズをかけ、1200Wのオーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

保存期間

●冷蔵3日
●冷凍1週間

レシピ考案:料理家・成沢正胡

なるさわまさこ。料理教室『うらら』主宰。雑誌や広告、ケータリング業などで幅広く活躍中。本書では、ケータリングや現在大学生である娘さんのために作っていたお弁当の経験をもとに、95のお弁当と304品のお弁当おかずを提案。どれも実践力を生かした、作りやすいものばかり。

出典

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ei cooking 編集部

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初めて料理を作る人も料理好きも、女性も男性も楽しめるレシピマガジン。毎日のおかずからスイーツ、パン、お弁当まで、美味しいレシピ情報を見やすく、わかりやすくお届け。

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