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朝食に甘い一皿をどうぞ!「マシュマロとブルーベリーのホットサンド」レシピ・作り方

おいしい朝ごはんがあれば、1日を楽しくスタートできます。どれも手軽にさっと作れるものばかりで、なにより、笑顔がこぼれるほどおいしいのがポイントです。朝が待ち遠しくなる朝食の数々が、みなさんの暮らしに彩りをもたらします。

そこで今回は、「マシュマロとブルーベリーのホットサンド」を紹介。あふれんばかりに溶け出したマシュマロ、さくさくのナッツ、甘酸っぱいブルーベリー…… 。止まらない味わいです。

マシュマロとブルーベリーのホットサンド

[材料](1人分)
・パンドカンパーニュなど好みのパン(約2cm厚さ)…2枚
・ブルーベリー…約15粒(冷凍のものでもOK)
・ミックスナッツ…5~6粒(約10g)
・マシュマロ…4~5個
・バター…10g

1.パンにブルーベリー、刻んだナッツ、ちぎったマシュマロをのせ、もう1枚のパンではさむ。

2.フライパンにバターを入れて中火にかけ、1を入れる。フライ返しで押さえながら両面をこんがりと焼く。

ポイント

マシュマロをちぎってパンにまんべんなくのせ、サンド。焼くと溶けて接着剤の役目を果たす。

レシピ考案:料理家・藤岡 操(ふじおか みさお)

フードコーディネーター、栄養士。出版社勤務を経て独立。現在はフリーの編集者として雑誌、広告で活躍するほか、雑誌のダイエット企画やフードカタログを中心に編集、執筆に携わる。フードコーディネーターとしても、レシピ提案、料理、スタイリングなど、幅広く活動している。

出典

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MY LIFE RECIPE 編集部

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初めて料理を作る人も料理好きも、女性も男性も楽しめるレシピマガジン。毎日のおかずからスイーツ、パン、お弁当まで、美味しいレシピ情報を見やすく、わかりやすくお届け。

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