見た目もかわいい！山ごはんレシピ（ホットドリンク編）

1月24日発売『ランドネ3月号』の特集は、心も体も満たされる「山ごはんが食べたい！」です▲山を歩いて、作って食べる“山ごはん”の魅力をたっぷりと紹介する特集企画のなかから、料理創作ユニット・Gomaのおふたりが提案する「見た目がかわいくて作りたくなる！山ごはんレシピ」を先だし紹介！おにぎり編、ホットサンド編、シェラカップ編、ホットドリンク編と1品ずつお届けします。もっとレシピが知りたい！そんな方は、ぜひ最新号『ランドネ3月号』の発売をお楽しみに～。

アップルサイダー

アメリカのお祭り時期などで飲まれる、スパイス入りのホットリンゴジュース。ホールスパイスが手に入らない場合は、オールスパイス小さじ1/2を加えてもOK！

材料（1人前）

リンゴジュース…200ml
リンゴスライス（1cm厚）…1枚
クローブ…適量
八角…適量
ブラックペッパー…少々

作り方

１、リンゴジュース、クローブを刺したリンゴ、八角、ブラックペッパー、シナモンスティックをシェラカップか鍋に入れて温める。
２、弱火で２〜5分程煮たらマグに注ぐ（味見をしてお好みでもう少し煮詰めてもOK）。

ランドネ 2022年3月号【特別付録◎ランドオリジナル 山のカトラリーセット】