ただ今ブーム中！サバ缶でちゃちゃっと痩せ丼

品切れ続出の人気ぶり！

手軽さと健康効果が注目されているサバ缶が、ただ今人気沸騰中！　スーパーでは、品切れになっていることも珍しくありません。

とはいえ、魚の缶詰なんて、お父さんの晩酌のおつまみじゃあるまいし…と思っている人もいるのでは？いえいえ、侮ってはいけません。サバ水煮缶のポテンシャルは、ものすごく高いんです。

サバ缶で痩せるってホント？

サバ水煮缶に含まれる栄養をチェックしてみましょう。
サバ水煮缶100g食べると、一日の推奨量をこれだけ満たすことができます。

＜ビタミンB群＞
ビタミンB12　…500％
ナイアシン　……62％
ビタミンB2　……33％
ビタミンB6　……30％

＜その他の栄養＞
ビタミンD　……220%
カルシウム　……43％
タンパク質　……42％
ビタミンE　……40％
脂質　　　　……24％
亜鉛　　　　……24％

EPAで痩せ体質に！

「食べる美容液」、「痩せるオイル」などとも言われる、話題の〝オメガ３〟もたっぷり！

100g中にDHA2659mg、EPA1711mgも含まれています。これは、生のマサバを食べるより断然多い。つまり、調理の手間なく効率的に栄養を摂れるというわけです。

〝オメガ３〟は現代人が不足している成分の一つ。特にEPAは、高脂血症や動脈硬化の治療薬にも用いられるほどの実力で、中性脂肪を減らす働きがあります。最近では、EPAを摂ることで腸から満腹を示すホルモンが出され、食べすぎを自然と抑制できるということでも注目を集めています。つまり、一時的な効果ではなく、太りにくい体質へと導いてくれるのです。

ビタミンB群が脂肪燃焼をサポート

さらに、サバ缶に含まれるビタミンB群にも、女性のダイエットにはうれしい働きがたくさんあります。特にビタミンB2、ナイアシンは脂肪の燃焼を促進させるダイエットサポート成分。ビタミンB6は筋肉や肌、髪など体内でのタンパク質合成に欠かせません。

さらにたっぷり含まれているビタミンB12は貧血対策に有効。疲れやすい、顔色が悪いといった悩みにも応えてくれます。他にも、トレーニングに必須のカルシウムやタンパク質、抗酸化作用のあるビタミンEも多く含まれています。痩せるだけでなく、美容と健康によいことがわかりますね。

サバ水煮缶を使った、のっけるだけレシピ

サバ缶の3色丼

【材料】１人分
ご飯…茶碗小盛り1杯
サバ水煮缶…1/2缶（約90g）
トマト（角切り）…中1個
大葉（ちぎる）…3枚
温泉卵…1個
ポン酢…小さじ2
黒コショウ…適量
オリーブオイル（お好みで）…少々

【作り方】
1：器にご飯を盛り、サバ水煮、トマト、大葉、温泉卵をのせる。
2：ポン酢をかけ、コショウを振り、好みでオリーブオイルを少しかける。

なんて簡単！トマトを切る以外は、包丁もフライパンも必要なしです。これなら忙しい日もトレーニングで疲れた日もパパッと作れますね。オメガ3は脳機能の向上にも有効です。気持ちが落ち込んだ時、頭がパンクしそうー！なんて時にもおすすめですよ。

撮影：藤村のぞみ
ライター：藤岡操