手作りお持たせで一歩リード♪簡単＆かわいいジャー入りスイーツ

ホームパーティーシーズン到来！お持たせにおすすめ【ジャー入りスイーツ】

12月に入り、忘年会やクリスマスパーティーなど、なにかと集まる機会が増える季節がやってきました。友人同士でカジュアルにホームパーティーを開催するYOLO女子も多いかもしれませんね♪

友達のオウチにお呼ばれする時、何を持っていこうか悩むのが手土産。女子会やホムパ慣れしたYOLO女子のみんななら、ワインやシャンパン、焼き菓子などを上手に選んでいるかもしれませんが、せっかくなら手作りのスイーツを持っていくのはいかが？

何でもオシャレにまとめてくれるガラスジャーは、スイーツにも大活躍。小さいジャーに1人分ずつ作る、フォトジェニックなひんやりデザートをご紹介しましょう。そのままスプーンなどですくって手軽に食べられるので、保冷剤を添えれば持ち寄りにもぴったりなんです！

なめらかで濃厚！　「アボカドとフランボワーズのチョコムース」
アボカドをたっぷり加えた濃厚なチョコムースに、甘酸っぱいフランボワーズを添えて。味も見た目もバランスよし！
【材料】容量250mlの瓶1個分
グラハムクッキー…30g
バター…15g
（A）
アボカド正味…80g（約2分の1個分）
ココアパウダー…大さじ1
フランボワーズジャム…大さじ2
（B）
フランボワーズ、ローズマリー…各適量

【作り方】
1　グラハムクッキーは厚手のビニール袋に入れ、麺棒などでたたいて細かく砕く。溶かしたバターと混ぜて瓶の底に敷き、冷蔵庫で冷やし固める。
2　フードプロセッサーに（A）を入れ、なめらかになるまで撹拌したら、1に流して（B）を飾る。

やさしい甘味の簡単「ブルーベリーのレアチーズムース」
ジャムの甘味で作る簡単レアチーズムース。スポンジケーキと鮮やかなクリームを交互に重ねて彩りよく。
【材料】容量245mlの瓶3個分
板ゼラチン…2g
スポンジケーキ（市販品）…9切れ（直径6cm、8mmの厚さのもの）
（A）
クリームチーズ…150g
プレーンヨーグルト…60g
ブルーベリージャム…70g
生クリーム…35g
レモン果汁…大さじ1
（B）
ブルーベリー…1／2パック
ミント…少々
（準備）
クリームチーズは一口大に切り、常温にもどして柔らかくする。板ゼラチンは冷水につけてふやかしておく。

【作り方】
1　フードプロセッサーに（A）を入れ、なめらかになるまで撹拌する。
2　ボウルに水気をきったゼラチンを入れ、ボウルの底を湯にあてて溶かす。1の一部を入れて溶き混ぜ、残りの1に加えて撹拌する。ボウルに戻して底を冷水にあて、とろみがつくまでときどき混ぜながら冷やす。スポンジケーキとともに3層になるように詰め、（B）を飾る。クリームを入れるときはしぼり袋を使うと簡単。

ほろ苦甘い大人味「ヘーゼルナッツとエスプレッソのデザート」
インスタントコーヒーと、ヘーゼルナッツペースト入りの濃厚なチョコレートスプレッド「ヌテラ」で作る、ちょっとビターな大人の味わい
【材料】容量165mlの瓶2個分
インスタントコーヒー（粗い粒のもの）…大さじ1
水…少々
グラノーラ…少々
（A）
生クリーム…100ml
砂糖…大さじ1
（B）
ヌテラ…60g
生クリーム…40ml

【作り方】
1　インスタントコーヒーは水で濃いめに溶き、（A）とともに角が立つまで泡立てる。（B）は混ぜる。瓶にコーヒークリーム、（B）のヌテラのクリーム、グラノーラの順に詰める。

ヘーゼルナッツペーストが入った濃厚なチョコレートスプレッド「ヌテラ」
どれも手軽に作れるのに、味も見た目も大満足の仕上がり。かわいくておいしいものが大好きな女子のみなさん、ぜひお試しを！

出典：『ひんやりデザートBEST200』
ライター：夏井美波