ロサンゼルス在住の人気栄養士サラさんが実践する美トレ術

人間の健康は消化器に強く関わっている？

大学病院で栄養士として勤務した経験をもとに、オーガニック医療や機能性医学を学んだサラさん。人間の健康は腸と消化器に強く関わっているという認識を強くもつようになり、食習慣、睡眠環境、ストレスレベルの見直しが、腸内環境や消化器官を大きく改善するという考えをもつようになったそうです。身近な人のケアをしているうちに多くの健康法を学び、自身が学んだことを伝えたいと、8年ほど前からコーチングをスタート。今では多くのハリウッドセレブが、ラ イフスタイルや食習慣の相談に訪れるようになりました。自身は、ヨガやストレッチトレーニングにも傾倒し、毎日のワークアウトを欠かさない、そんなアスリートの側面ももっています。

LAではMCTオイルが美と健康の最新トレンド

「ロサンゼルスに住んでいて健康面で素晴らしいと感じるのは天候です。外へ出ればいつも安定した気候で、太陽をしっかりと浴びることができます。私は腸内環境や 消化器官が美と健康に大きく影響していると思っているので、ウォールナッツオイルやMCTオイルを最近は好んで摂取していますね。こうした消化性の高いオイルは、コーチング時にダイエットとしてもオススメしています。ココナッツオイルなどは、その高い抗菌作用もあることから、カリフォルニアではオイルプディング（口に含んですすぐ）も流行っていますね」とサラさん。

PROFILE

栄養士
サラ・グリーンフィールド

カリフォルニア州のスタジオシティにて、多くのセレブを対象に体調管理を全般にしたカウン セリングをする栄養学者・栄養士。ライフスタ イル、食習慣、サプリメントのコーチングを担当。 https://www.fearlessfig.com/

出典：『食事＆オイルで美トレ』

ライター：YOLO編集部