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トレーニング後の糖質オフはダイエットを台なしにする?!

食べないトレーニングは筋肉を減らす

トレーニング後にはしっかり栄養を補給しないと、筋肉量が減ってしまいます。とくに、体のエネルギー源となる糖質をとらないと、体はエネルギーの不足分を筋肉を溶かして補填しようとします。糖質オフダイエットが流行っていますが、トレーニング後の糖質オフは逆に、引き締めボディづくりを妨げる原因となってしまうのです。

とはいえ、ハードなトレーニングをした後ほど食欲がわかないものですよね。そんなときにおすすめしたいのが、パスタを使ったサラダです。

ここでご紹介するパスタサラダは、野菜のビタミンB群がパスタでとった糖質を効率よくエネルギーに変えてくれる組み合わせとなっているのがポイント。

消化にいい食材ばかりなので、トレーニング前の食事として食べても安心です。ただし、脂質が多いドレッシングは胃もたれの原因になるので、必ずノンオイルドレッシングを使ってくださいね。

パスタサラダ

【材料】(約1人分)
パスタ…90g(乾)
玉ねぎ…1/3個
レタス…2~3枚
鶏ささみ…1本
にんじん…1/3個
いんげん…4本
プチトマト…2~3個
缶詰グリーンピース…大さじ1杯分
市販のノンオイルドレッシング(しょうゆまたは、青じそ)…適量

【作り方】
1 玉ねぎはスライスし、にんじんは細めのたんざく切りに。いんげんはサッとゆでて適当な長さにカットしておく。
2 鶏ささみをゆでてほぐす。
3 パスタをゆで、レタスを敷いた皿に盛る。
4 3の上に1、2とプチトマト、グリーンピースを盛り、市販のノンオイルドレッシングを振りかける。

出典:『ランニング・スタイル Vol.91』(レシピ考案:篠原絵里佳)
ライター:楠田圭子 PHOTO:熊原美恵

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YOLO 編集部

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フィットネス、スポーツ、ヘルスケア、食、旅などをテーマに、毎日を楽しく前向きに生きるためのコンテンツをお届けします。

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