「代謝」を上げる⇒痩せやすい体に！摂取したエネルギーは使い切る！

エネルギーを使いきる体にする

ダイエットを試みてもなかなか理想通りにはいきませんよね。食事制限をしているのに効果が出ない……。

そんな時は、原因の一つに「代謝」があります。たとえば、食事から摂ったエネルギーを使い切ることができれば、絶対に太りません。でも、エネルギーを使い切るには、まずは代謝のよい体を作る必要があります。

それでは、どうしたら代謝のよい体になれるのでしょうか。

筋肉量がエネルギーの消費につながる

筋肉を動かすためにはエネルギーが必要になります。そして筋肉の量が多ければ多いほど、たくさんのエネルギーが消費されることになるのです。

わかりやすくいえば、筋肉が多い人と筋肉が少ない人が同じ運動を同じ時間行った場合、筋肉が多い人のほうがよりたくさんのエネルギーを消費するということです。その結果、筋肉が多い人のほうが代謝のよい「痩せやすい体」といえるのです。

臓器によっても代謝率は異なる？

さらに、 1日の消費エネルギーの約70％を占めるといわれる基礎代謝のうち、肝臓が約27％と最も多く、次いで脳が約20％、筋肉も約20％を占めるといわれています。残りの30％が胃腸や心臓などの内臓が消費するエネルギーとなっています。このことからも、筋肉が消費するエネルギーがいかに大きいかがわかります。つまり、筋肉をつければ自然と基礎代謝量が上がり、食べても太りにくい体になるのです。

生活活動を増やして基礎代謝を上げる

筋肉をつけることは心がけ次第です。食べる量は変わっていないのに最近太ってきたという人は、基礎代謝が低下している可能性がありますので、筋肉がつくような活動をしましょう。1日の総消費エネルギー量の内訳は、厚生労働省「日本人の食事摂取基準」によると、生活活動代謝量約20％、DIT（食事誘導性体熱産生）約10％、基礎代謝量約70％。筋肉が1キロ増えれば基礎代謝は約13キロカロリー増加します。

出典：『脱メタボ！太らない食べ方』
ライター：YOLO編集部