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豚バラ肉で【悪魔のカンタンごはん】♪たった10分で作れるパパっとレシピ3つ

豚バラ肉でパパっと簡単ごはん

意外な組み合わせで、その発想はなかった!と驚く食事系メニューが盛りだくさん。SNSに思わずシェアしたくなるビジュアルなのに、ちゃんと美味しい。自炊マンネリの解消ができる『悪魔のカンタンごはん』から、悪魔みたっぷりの食事系レシピをご紹介します。

今回は、スーパーで安く手に入る「豚バラ肉」を使ったレシピをピックアップ!どれも調理時間は10分程度、初心者でも失敗なくできるものばかりです。気になるものがあれば、お試しください♪

 

お好み焼きラヴァーへ贈る、カリッカリ豚玉丼

お好み焼きでご飯を食べるなんて信じられない!という人もいるかもしれませんが、粉を使わずに作ったお好み焼きならいかがでしょうか。カリッカリの豚バラをベースに、目玉焼きとソースをかけるだけ!

【材料】1人前
豚バラ肉…30g
卵…1個
ご飯…150g
揚げ玉…1つかみ
かつおぶし…適量
乾燥小エビ…適量
青海苔…適量
オタフクソース…適量
マヨネーズ…適量

【作り方】調理時間10分
1 フライパンを熱し、豚バラ肉を少しづつ重ねて並べる。

2 時々フライパン返しで押さえながら、カリカリになるまで弱火で焼く。焼き上がったら取り出して、同じフライパンで目玉焼きを作る。

3 器にご飯を盛ったら2の豚肉と目玉焼きをのせ、薬味と調味料をかける。

 

世界最強の丼!肉玉かけごはん

肉、卵、キャベツ、めんつゆ、ゴマ油で世界最強の丼が完成!シンプルな豚バラ肉とキャベツの炒め物に、めんつゆと醤油を加えた卵が味を引き締めます。簡単なのに本当に美味しい!

【材料】1人前
豚バラ肉…50g
キャベツ…60g
ネギ(青い部分)…適量
ゴマ油…適量
塩…1つまみ
コショウ…適量
卵…2個
めんつゆ…小さじ1
醤油…小さじ1
ご飯…200g

【作り方】調理時間10分
1 豚肉を適当なサイズにカットする。

2 キャベツとネギをざく切りにする。

3 ゴマ油を引いて熱したフライパンに1と2を加えて、塩、コショウを振って炒め合わせる。

4 卵にめんつゆと醤油を加えて溶き、3に加えて軽く炒め合わせる。器に盛ったご飯にかけて、好みでコショウを振る。

 

チーズをかけて豪勢に!豚米ロール

スティック状にしたご飯に豚肉を巻きつけ、てりってりの照り焼きにした豚米ロール。溶かしたピザチーズをかければ豪華な一皿に!ご飯はかなり強めに握りながら形作るのがポイントです。

【材料】1人前
ご飯…150g
豚バラ肉…好みの量
サラダ油…適量

A
めんつゆ…大さじ1
砂糖…小さじ1
おろしニンニク…小さじ1/2
コショウ…適量

ピザチーズ…50g
ベビーリーフ…適量

【作り方】調理時間10分
1 ご飯をスティック状に押し固める(かなり強くギュッと握りながら形作らないと次の行程でバラける)。

2 1に豚肉を巻きつける。

3 油を引いて熱したフライパンで2を焼いて、焼き目が付いたらAを入れて照り焼きにする。

4 小さな鍋でピザチーズを溶かし、器に盛った3の上にかけたらベビーリーフをあしらう。

 

豚バラ肉は調理のバリエーションが豊富で、扱いやすいのがポイント。パパっとできて美味しいので、ぜひ取り入れてみてください!

 

料理家:ロー・タチバナ
千葉県生まれ。幼少期より料理を趣味とし、何よりも食を愛する料理家。地方食材における都市部シェフへの情報発信や、キッチン家電のブランディング提案、料理の楽しさを伝えるための講演などを本業として活躍。2019年、料理家としてデビュー。

出典:悪魔のカンタンごはん

ライター:YOLO編集部(三浦)

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YOLO 編集部

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フィットネス、スポーツ、ヘルスケア、食、旅などをテーマに、毎日を楽しく前向きに生きるためのコンテンツをお届けします。

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